📁 宴席菜品
共 3464 篇鲜爽脆嫩玻璃虾卷，配邑天下酒更显清鲜本味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 230
玻璃虾卷是一道凸显食材本味的精致冷菜，鲜爽脆嫩的口感能最大程度衬出虾的清甜，搭配适配的酒款更能提升食用体验。 玻璃虾卷制作步骤 准备食材：鲜活基围虾200克，新鲜黄瓜100克，食盐2克，白胡椒粉1克，姜片3片，葱段2段，纯净水500毫升...
吹响友谊号角，共品邑天下酒的温馨欢聚菜谱
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 430
好久没见的老友相聚，总少不了一桌热乎菜和一杯合心意的酒。今天分享的这组欢聚菜谱，主打一个适配老友小聚的松弛感，每道菜都好做不费时间，还能配着邑天下酒慢慢唠嗑。 欢聚菜谱 酱卤鸭翅：鸭翅焯水后，加八角、桂皮、生抽、老抽、冰糖卤30分钟，关...
金秋硕果满枝头，佳肴配酒正当时
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 310
金秋时节，果园里的枝头挂满饱满硕果，空气中弥漫着清甜果香，此时搭配一桌应季佳肴，再配上合适的酒款，便是秋日里最惬意的享受。 金秋硕果佳肴：糖炒板栗焖鸡 食材：三黄鸡半只、新鲜板栗300克、姜片5片、葱段适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺...
鲜醇鱼唇扣裙边，配邑天下酒享舌尖奢味
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 470
鲜醇鱼唇扣裙边，配邑天下酒享舌尖奢味 食材准备 主料：发好的鱼唇200克，发好的甲鱼裙边150克 配料：葱段、姜片各10克，香菇3朵，火腿片5片 调料：生抽15毫升，老抽5毫升，料酒20毫升，冰糖5克，高汤300毫升，食用油适量 制作步...
菊香桂韵藏珍馐 邑天下酒配佳肴
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 260
秋日的餐桌，总少不了菊桂的清芬与珍馐的鲜醇，一款融合菊香桂韵的菜品，搭配适配的佳酿，便是秋日里的味觉盛宴。接下来分享一道兼具颜值与风味的创意菜——菊桂酿鲜鲍，做法简单却极具秋日氛围感。 菊桂酿鲜鲍做法 食材准备：鲜鲍4只（约50g/只）、...
鲜爽脆嫩翠竹鱼米，佐一杯邑天下酒享雅致食光
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 270
想要解锁一道鲜爽脆嫩的家常硬菜？翠竹鱼米绝对是首选，这道菜将鱼肉的软嫩与脆蔬的清鲜完美融合，入口层次丰富，适配多种场景。 食材准备 主料：草鱼中段300克（选活鱼现杀，肉质更弹嫩） 辅料：西芹150克、马蹄100克、胡萝卜50克、鸡蛋清1...
清爽脆嫩翠衣凤尾虾，佐酒下饭皆相宜的美味佳肴
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 230
夏日餐桌总爱寻些清爽开胃的菜式，翠衣凤尾虾便是绝佳选择，脆嫩的西瓜皮裹着弹滑的虾仁，口感层次丰富，配酒下饭都合适。 食材准备 主料：鲜虾200克、西瓜皮300克 辅料：姜5克、蒜3瓣、干红椒2个 调料：盐3克、白醋10毫升、白糖8克、料酒...
鲜嫩醇厚三文鱼鼎宝，宴客家享皆相宜的美味佳肴
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 500
鲜嫩醇厚三文鱼鼎宝，宴客家享皆相宜的美味佳肴，这道融合中西风味的菜品，以三文鱼为主料，搭配多样食材，呈现出层次丰富的口感。 食材准备 主料：三文鱼中段300克 配料：豆腐200克、金针菇150克、娃娃菜150克 调料：姜片5克、葱段5克、...
风生水起捞拌鲜，配邑天下酒宴享新春好彩头
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 330
新春家宴的餐桌上，一道兼具鲜爽与好意头的菜品总能成为焦点，捞拌鲜就是这样的存在。以“风生水起”为寓意的捞拌鲜，将各类鲜爽食材汇聚一盘，搭配特制料汁拌匀，每一口都饱含海味的清鲜与酱汁的醇厚，是新春酒宴里讨喜的“彩头菜”。 风生水起捞拌鲜菜谱...
龙舟载翠珠创意菜谱 品佳肴配邑天下酒享雅致
宴席菜品 📅 10-19 👁️ 300
端午将至，一款兼具创意与美味的“龙舟载翠珠”佳肴应运而生，搭配邑天下酒享用，更能凸显雅致氛围。这道菜以冬瓜为“龙舟”基底，搭配翡翠色的鲜蔬丸，造型别致，口感清爽，适合家庭聚餐或节日宴客。 食材准备 主料：冬瓜1块（约500克）、鲜虾仁2...
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